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  Transformation, conservation et valorisation des cultures vivrières autochtones en Afrique de l’Ouest 28/10/2025

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  Pays : Burkina Faso , Mali , Nigeria , Senegal , Bénin , Togo , Ghana , Sierra Leone

  Organisations : Frontiers in Sustainable Food Systems (Section: Nutrition & Sustainable Diets), Frontiers Media SA
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Article de revue / Gouvernance, Sécurité et droits humains,
Transformation, conservation et valorisation des cultures vivrières autochtones en Afrique de l’Ouest 28/10/2025
Résumé :
Cet article de synthèse examine comment combiner savoirs traditionnels et technologies modernes pour transformer, conserver et créer de la valeur autour des cultures vivrières indigènes d’Afrique de l’Ouest (mil, sorgho, fonio, igname, niébé, légumes-feuilles, etc.). Les méthodes ancestrales (fermentation, séchage au soleil, torréfaction, trempage, cendres/argiles, botanicals) prolongent la durée de conservation, améliorent la digestibilité et préservent l’identité culturelle, mais restent exigeantes en main-d’œuvre et variables en hygiène/qualité. Les innovations (séchoirs solaires, emballage sous vide/atmosphère modifiée, ferments démarreurs, mécanisation, farines composites/fortification, chaînes du froid, outils numériques) réduisent les pertes post-récolte, stabilisent la qualité et ouvrent des marchés, mais butent sur les coûts, les compétences et l’accès des petits acteurs, en particulier des femmes. L’article propose des approches hybrides, des pôles de transformation décentralisés et des politiques sensibles au genre, avec renforcement de la formation, du financement et des liens au marché. Objectif : des systèmes alimentaires plus résilients, inclusifs et nutritionnels toute l’année.
Mots-clés :
Agriculture, Sécurité alimentaire, Hygiène
Organisations :
Frontiers in Sustainable Food Systems (Section: Nutrition & Sustainable Diets), Frontiers Media SA
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• Analyse académique et Think Tank / Gouvernance,

  Une gouvernance renforcée 03/12/2025

  Résumé :

  L’article « Une gouvernance renforcée pour stimuler l’investissement responsable dans l’agriculture et les systèmes alimentaires » présente la façon d...

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  Pays : Mali , Liberia , Sierra Leone

  Organisations : Fao, WATHI
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Analyse académique et Think Tank / Gouvernance,
Une gouvernance renforcée 03/12/2025
Résumé :
L’article « Une gouvernance renforcée pour stimuler l’investissement responsable dans l’agriculture et les systèmes alimentaires » présente la façon dont le Libéria et la Sierra Leone travaillent à améliorer la qualité et l’impact des investissements agricoles, essentiels pour réduire la pauvreté et la faim. Face aux effets aggravants de la pandémie de COVID-19, les deux pays ont besoin d’investissements massifs pour atteindre les Objectifs de Développement Durable liés à la sécurité alimentaire. L’enjeu central est que ces investissements soient réellement bénéfiques: socialement inclusifs, économiquement viables et environnementalement durables. La FAO appuie les gouvernements, le secteur privé et la société civile pour adopter les Principes du CSA-IRA, renforcer la gouvernance, harmoniser les politiques, améliorer la compensation des terres et instaurer des plateformes multipartites de décision. Les projets soutiennent la formation des acteurs locaux, la mise en place d’outils de sélection des investissements, et la construction d’une vision commune du changement.
Mots-clés :
Gouvernance, Agriculture, Sécurité alimentaire, Financement
Organisations :
Fao, WATHI
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• Analyse académique et Think Tank / Gouvernance, Sécurité et droits humains,

  Une politique de subvention des prix des engrais pour atténuer les effets climatiques sur les femmes 30/09/2025

  Résumé :

  L’article « Une politique de subvention des prix des engrais pour atténuer les effets climatiques sur les femmes et sur la sécurité alimentaire au Cam...

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  Pays : Cameroon

  Organisations : WATHI
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Analyse académique et Think Tank / Gouvernance, Sécurité et droits humains,
Une politique de subvention des prix des engrais pour atténuer les effets climatiques sur les femmes 30/09/2025
Résumé :
L’article « Une politique de subvention des prix des engrais pour atténuer les effets climatiques sur les femmes et sur la sécurité alimentaire au Cameroun », publié par Partnership for Economic Policy en juillet 2023, étudie l’impact potentiel d’une politique de subvention des engrais agricoles pour contrer les effets négatifs du changement climatique, en particulier pour les femmes rurales et la sécurité alimentaire. Les auteurs (Célestin Sikube Takamgno, Nina Fotso Maya, Yselle F. Malah Kuete, Francine M. Petga, Pierre J. Nguetse Tegoum, Alain P. Yankap Noutanewo) montrent que le Cameroun connaît une hausse des températures, une diminution des pluies et une plus grande variabilité climatique depuis les décennies récentes. Le pays fait face à une insécurité alimentaire croissante, touchant particulièrement les ménages dirigés par des femmes. Les simulations indiquent que la subvention des engrais pourrait accroître la production agricole, augmenter les revenus des ménages, surtout féminins, et réduire la dépendance aux importations alimentaires. Deux scénarios de financement sont explorés : déficit public ou réduction équivalente de la subvention aux produits pétroliers. Les auteurs recommandent d’orienter les gains issus de la libéralisation des prix pétroliers vers les engrais, et de mettre en place un mécanisme progressif de subvention ciblée sur les femmes.
Mots-clés :
Gouvernance, Agriculture, Changement climatique, Sécurité alimentaire, Femmes
Organisations :
WATHI
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• Rapport ONG / Association / Sécurité et droits humains,

  Bulletin Biomasse Mi-Saison Régional 2025 07/10/2025

  Résumé :

  Le Bulletin Biomasse Mi-Saison Régional 2025 d’Action Contre la Faim analyse la situation agro-environnementale dans le Sahel et l’Afrique de l’Ouest ...

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  Pays : Burkina Faso , Chad , Mali , Mauritania , Niger , Senegal

  Organisations : Action Contre la Faim (ACF) – Bureau Régional de l'Afrique de l'Ouest et du Centre (Dakar, Sénégal)
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Rapport ONG / Association / Sécurité et droits humains,
Bulletin Biomasse Mi-Saison Régional 2025 07/10/2025
Résumé :
Le Bulletin Biomasse Mi-Saison Régional 2025 d’Action Contre la Faim analyse la situation agro-environnementale dans le Sahel et l’Afrique de l’Ouest à mi-parcours de la saison agricole. Le rapport indique une production de biomasse globalement moyenne à bonne, sauf dans certaines zones localisées du Mali, du Niger, du Tchad et du nord du Burkina Faso, où la végétation est déficitaire. Les précipitations irrégulières et la mauvaise répartition temporelle ont entraîné un démarrage tardif de la campagne agricole dans plusieurs zones pastorales. Ces conditions affectent la régénération des pâturages et la disponibilité en eau pour le bétail. Le bulletin souligne également les risques de dégradation rapide des ressources naturelles et recommande un suivi rapproché de la situation agro-pastorale jusqu’à la fin de la saison.
Mots-clés :
Économie du développement, Pastoralisme, Ressources naturelles, Sécurité, Développement, Or, Pauvreté, Sécurité humaine, Vulnérabilité, Recherche, Production de connaissances
Organisations :
Action Contre la Faim (ACF) – Bureau Régional de l'Afrique de l'Ouest et du Centre (Dakar, Sénégal)
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